CHÁ VERDE MAOFENG
| Nome do Produto | Chá verde |
| Série de chá | Mao Feng |
| Origem | Província de Sichuan, China |
| Aparência | Ponta de rolo pequena, ligeiramente tonta |
| AROMA | Tende aroma |
| Gosto | Rico, refrescante, vivo |
| Embalagem | 25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g para caixa de papel ou lata |
| 1KG,5KG,20KG,40KG para caixa de madeira | |
| 30KG, 40KG, 50KG para saco plástico ou saco de arma | |
| Qualquer outra embalagem conforme os requisitos do cliente está OK | |
| Quantidade mínima | 100KG |
| Fabrica | INDÚSTRIA DE CHÁ YIBIN SHUANGXING CO., LTD |
| Armazenar | Mantenha em local seco e fresco para armazenamento a longo prazo |
| Mercado | África, Europa, Médio Oriente, Ásia Central |
| Certificado | Certificado de qualidade, certificado fitossanitário, ISO, QS, CIQ, HALAL e outros como requisitos |
| Amostra | Amostra grátis |
| Prazo de entrega | 20-35 dias após a confirmação dos detalhes do pedido |
| Porta FOB | YIBIN/CHONGQING |
| Termos de pagamento | T/T |
Primeiro, características de aparência
Huangshan Maofeng, o formato de um pequeno rolo, como a língua de um pássaro, verde em amarelo, luz prateada e com folhas de peixe douradas (comumente conhecidas como ouro).Maofeng tira fina e plana, verde em ligeiramente amarelo, óleo de cor embelezar brilhante;Os botões pontiagudos aninham-se nas folhas e lembram a língua de um pássaro.O pico do botão de chá seco deve ser exposto.O pico do botão de chá seco deve ser exposto.O pico do botão do chá seco deve ser exposto, e o pico do botão do chá seco deve ser escondido e o pico do botão do chá seco deve ser exposto.Depois que o super Huangshan Maofeng for fabricado, os botões e as folhas ficarão suspensos na água verticalmente e, em seguida, afundarão lentamente, e os botões ficarão macios e macios.
Mao Feng, também se refere ao chá verde na produção inicial da formação de fino e apertado, revelando o concurso verde torrado.A ponta do cabelo feita na área do folíolo é fina e de formato firme, com o chifre e a frente do botão revelados.A cor do licor é brilhante, o aroma é límpido, o sabor é suave e fresco e o fundo das folhas é verde e brilhante.Espécies de folhas grandes, de cor amarelada ou verde escura, fragrância espessa, botões tenros e tenros na base das folhas
Dois, escolhendo características
Huangshan Maofeng colhendo bem, super Huangshan Maofeng escolhendo padrão para um botão e uma exposição inicial de folhas, 1-3 Huangshan Mao.O padrão de colheita da montanha Maofeng em Huangshan é um botão e uma folha, e um botão e duas folhas no início.Um botão, uma folha, duas folhas;Um botão, duas e três folhas começam a se desdobrar.Super Huangshan Maofeng é extraído antes e depois do Dia da Varredura da Tumba, e 1-3 Huangshan Maofeng é extraído antes e depois da Chuva de Grãos.Depois que as folhas frescas são importadas para a planta, elas devem ser escolhidas para eliminar folhas congeladas e folhas danificadas por insetos e doenças, e as folhas, caules e frutos de chá que não atendem aos requisitos padrão devem ser escolhidos para garantir a qualidade dos botões e as folhas são uniformes e limpas.Em seguida, espalhe separadamente as folhas frescas de diferentes maciez para perder um pouco da água.
Para preservar a qualidade e a frescura, é necessário o período da manhã e a tarde.À tarde e à noite.Além disso, o topo Huangshan Maofeng forma como língua de pássaro, Bai Hao exposto, cor como marfim, folhas de peixe dourado.Após a fermentação, o aroma é forte e longo, a cor da sopa é límpida, o sabor é fresco e espesso, suave e doce, o fundo das folhas é macio e amarelo e a gordura vira uma flor.Entre eles, flocos dourados e cor marfim são as duas características óbvias que tornam a forma do Maofeng de Huangshan de primeira qualidade diferente de outros Maofeng.
Terceiro, o aroma
Na montanha Maofeng de Huangshan, de alta qualidade, pegue um punhado de folhas de chá secas perto do nariz e você sentirá um cheiro fresco e fresco, ou terá uma fragrância semelhante ao incenso de orquídea e castanha.
Quatro, trago
Prepare as folhas de chá por 3 a 5 minutos e depois despeje o chá em outra tigela.Se for o melhor Huangshan Maofeng, a cor da sopa é límpida e brilhante, verde claro ou verde amarelo, e límpida, mas não turva, perfumada e longa.
Cinco, o sabor
Importações de bebidas Huangshan Maofeng, geralmente sentem o sabor fresco e espesso, não amargo e doce
Tecnologia de produção
1, cabine de colheita de folhas frescas: antes e depois do Dia de Varredura da Tumba, escolha a árvore do chá saudável 1 botão 1 folha ou 1 botão 2 folhas no início das folhas gordas e tenras do botão, após 6-12 horas espalhadas verdes, até que a folha perca o brilho , cheire a fragrância.
2, matando a fricção: na panela inclinada ou na panela plana, a quantidade de folhas é de 500-750 gramas, a exigência de alta temperatura, uma pequena quantidade, frequentemente frito empurrão rápido, quando a transpiração do vapor de água, uma pessoa do lado de o ventilador, dispersa o vapor de água, para evitar o amarelo fosco.Perto do moderado, duas mãos relativas, cinco dedos diferenciais, esfregando suavemente, até o básico em uma panela, deixe esfriar.Se a barra não estiver boa, você pode amassá-la delicadamente depois que a panela esfriar.
3, a secagem inicial: no forno ou secador, a temperatura de 90--110 C, cada gaiola para assar cerca de uma panela de folhas verdes.Exigência de fogo uniforme, sem fumaça, estante de livros frequentemente virada, secagem até um pequeno toque pode ser sob a secagem e espalhar umidade fria em tempo hábil.
4, levante: as primeiras folhas assadas espalham-se frias por meia hora e, em seguida, colocam-se na panela, esfregando as mãos com relativa elevação.A temperatura deve ser alta e depois baixa (90-60 ° C), a mão deve ser leve e depois pesada e depois leve.Quando as folhas de chá estão basicamente firmes, há pequenas bolas com chifres e uma óbvia sensação de tentáculo.Quando cerca de 80% das folhas de chá estiverem secas, coloque-as na panela e deixe esfriar.
5. Asse novamente (seco o suficiente): 2 a 3 gaiolas de folhas e uma gaiola, a temperatura é primeiro alta e depois baixa (80-60 ° C), leve ao forno até que o caule esteja quebrado, o chá torcido à mão pode ser em pó é apropriado.Depois que o chá estiver seco o suficiente, a peneira vai quebrar, esfriar até a temperatura ambiente, embalar um saco novamente (caixa), armazenar ou vender
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O efeito e função do maofeng
Maofeng pertence ao chá verde, que é um termo geral para chá verde tenro e torrado.As principais áreas produtoras são Yunnan, Emei, Zunyi, Wuyi e outros locais, entre os quais o mais famoso é Huangshan Maofeng, na província de Anhui.Além disso, existem Emei Maofeng, Mengding Maofeng e assim por diante.O formato do chá Maofeng é listrado, justo e fino, de cor verde esmeralda e chifre fino divulgado, aroma fresco e duradouro.A cor do licor é verde claro e brilhante, o sabor é suave, refrescante e doce, e o fundo das folhas é verde, brilhante e uniforme.
1. Melhore a capacidade de raciocínio
A cafeína contida no Maofen pode estimular o sistema nervoso central, melhorar a agilidade do cérebro, eliminar a fadiga, melhorar a eficiência do trabalho, mas também melhorar a capacidade de melhorar o pensamento, o julgamento e a memória.
2. Promova a circulação sanguínea
Maofen pode melhorar o metabolismo do corpo, promover a função de circulação sanguínea do corpo, reduzir o colesterol, aumentar a resistência dos capilares e aumentar a anticoagulação do sangue.
3. Prevenção de doenças cardiovasculares
Maofeng é rico em polifenóis do chá e vitamina C, que podem promover a circulação sanguínea, remover a estase sanguínea e prevenir a arteriosclerose.Muitas vezes, beber chá Maofeng pode reduzir a incidência de hipertensão e doenças coronárias.
4. Suprimir células cancerígenas
Os polifenóis do chá contidos no Maofeng podem matar as células cancerígenas e ter o efeito de prevenir e combater o câncer.Ao mesmo tempo, os flavonóides contidos no Maofeng têm diferentes graus de efeitos anticancerígenos in vitro e também podem desempenhar um papel na prevenção do câncer e nos efeitos anticancerígenos.
5, antibacteriano e bacteriostático
Os polifenóis e taninos do chá contidos no Maofeng podem solidificar a proteína bacteriana e matar as bactérias.Pode ser usado no tratamento de cólera, febre tifóide, disenteria, enterite e outras doenças intestinais.Também tem efeito antiinflamatório e bactericida em feridas na pele, ulcerações e fluxo purulento.Além disso, para o tratamento de inflamação oral, ulceração, dor de garganta e assim por diante também tem um certo efeito terapêutico.
6, prevenção e tratamento de diversas doenças
O conteúdo de vitamina C e polifenóis do chá em Maofeng é relativamente rico, o que tem um forte efeito na inibição da reprodução bacteriana, resistência à radiação, prevenção e cura da esclerose vascular, redução dos lipídios no sangue e aumento dos glóbulos brancos.
