Chá preto quebrado

Pequena descrição:

O chá preto partido é uma espécie de chá fragmentado ou granulado, que é um produto a granel no mercado internacional de chá, respondendo por cerca de 80% do volume total de exportação de chá no mundo. Possui uma história de produção de mais de 100 anos.

O principal mercado, incluindo os Estados Unidos, Ucrânia, Polônia, Rússia, Turquia, Irã, Afeganistão, Grã-Bretanha, Iraque, Jordânia, Paquistão, Dubai e outros países do Oriente Médio.


Detalhes do produto

Nome do Produto

Chá preto quebrado

Série de chá

Chá preto quebrado

Origem

Província de Sichuan, China

Aparência

Quebrado

AROMA

Aroma fresco e forte

Gosto

sabor suave,

Embalagem

4g / saco, 4g * 30bgs / caixa para embalagem de presente

25g, 100g, 125g, 200g, 250g, 500g, 1000g, 5000g para caixa de papel ou lata

1KG, 5KG, 20KG, 40KG para caixa de madeira

30KG, 40KG, 50KG para saco plástico ou saco gunny

Qualquer outra embalagem conforme os requisitos do cliente está OK

MOQ

8 TONELADAS

Fabrica

YIBIN SHUANGXING TEA INDUSTRY CO., LTD

Armazenar

Mantenha em local seco e fresco para armazenamento de longo prazo

Mercado

África, Europa, Oriente Médio, Ásia Central

Certificado

Certificado de qualidade, certificado fitossanitário, ISO, QS, CIQ, HALAL e outros como requisitos

Amostra

Amostra grátis

Tempo de entrega

20-35 dias após a confirmação dos detalhes do pedido

Porta Fob

YIBIN / CHONGQING

Termos de pagamento

T / T

Amostra

Amostra grátis

O chá preto partido é um tipo de chá partido ou granulado. É um produto a granel no mercado internacional de chá. É responsável por cerca de 80% do total das exportações globais de chá. Possui uma história de mais de 100 anos de produção.

O chá preto acabado tem aparência quebrada ou granulada, a sopa é vermelha brilhante, o aroma é fresco, o sabor é suave.

Processo de produção:

Murchando, torcendo ou amassando, fermentando, secando

O chá preto partido é dividido em processo tradicional e não tradicional de acordo com o processo de produção. Os processos não tradicionais são divididos em processo Rotorvane, processo CTC, processo Legger e processo LTP. A qualidade do produto e o estilo dos vários processos de preparação são diferentes, mas a classificação de cores do chá preto quebrado e as especificações de aparência de cada tipo são basicamente as mesmas. O chá preto quebrado é dividido em quatro especificações de cores: chá de folhas, chá partido, chá fatiado e chá em pó. Os chás de folhas formam tiras do lado de fora, exigindo nós apertados, glumas longas, uniformes, cor pura e ouro (ou pouco ou nenhum ouro). A sopa endoplasmática é vermelho vivo (ou vermelho vivo), com uma fragrância forte e irritante. De acordo com a sua qualidade, divide-se em "Flowery Orange Pekoe" (FOP) e "Orange Yellow Pekoe" (OP). A forma do chá partido é granular e os grânulos devem ser uniformes em peso, contendo alguns centavos (ou nenhum centavo) e uma cor lisa. A sopa interior tem uma cor vermelha forte e um aroma fresco e forte. De acordo com a qualidade, divide-se em "florido laranja e amarelo pekoe" (florido). Broken Orange Pokoe (FB.OP), "Broken Orange Pokoe" (BOP), Broken Pekoe (BP) e outras cores. A forma do chá fatiado é em flocos em forma de fungo, deve ser pesado e uniforme, a sopa é vermelha e brilhante e o perfume é forte. De acordo com a qualidade, é dividido em "Flowery Broken Orange Pekoe Fanning" (FBOPF) e "FBOPF" (referido como FBOPF). BOPF), "Pekko Chips" (PF), "Orange Chips" (OF) e "Chips" (F) e outros designs. O chá em pó (Dust, D para abreviar) tem a forma de grãos de areia e requer peso uniforme e cor lisa. A sopa interior é avermelhada e ligeiramente mais escura, e o aroma é forte e ligeiramente adstringente. Para os quatro tipos acima, o chá de folhas não pode conter fragmentos de chá, o chá partido não contém flocos de chá e o chá em pó não contém cinzas de chá. As especificações são claras e os requisitos são rigorosos.

Precauções:

1. Temperatura: quanto mais alta a temperatura, mais rápido a qualidade do chá mudará. A velocidade de escurecimento do chá aumentará 3-5 vezes para cada aumento de dez graus Celsius. Se o chá for armazenado em um local abaixo de zero graus Celsius, o envelhecimento e a perda de qualidade do chá podem ser suprimidos.

2. Umidade: Quando o teor de umidade do chá é de cerca de 3%, a composição das moléculas de chá e água está em uma relação molecular de camada única. Portanto, os lipídios podem ser efetivamente separados das moléculas de oxigênio no ar para evitar a deterioração oxidativa dos lipídios. Quando o teor de umidade das folhas de chá ultrapassa 5%, a umidade será transformada em solventes, causando mudanças químicas intensas e acelerando a deterioração das folhas de chá.

TU (2)

3. Oxigênio: a oxidação dos polifenóis no chá, a oxidação da vitamina C e a polimerização oxidativa das theaflavinas e thearubiginas estão todas relacionadas ao oxigênio. Essas oxidações podem produzir substâncias obsoletas e prejudicar gravemente a qualidade do chá.

4. Luz: A irradiação de luz acelera o progresso de várias reações químicas e tem um efeito extremamente adverso no armazenamento do chá. A luz pode promover a oxidação de pigmentos ou lipídios das plantas, especialmente a clorofila é suscetível ao desbotamento pela luz, e os raios ultravioleta são os mais significativos.

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Método de armazenamento:

Método de armazenamento de cal viva: embale o chá, arrume o anel em camadas ao redor do altar de cerâmica, embale a cal em um saco de pano e coloque-o no meio do saco de chá, feche a boca do altar e coloque-o em um saco seco, lugar legal. É melhor trocar o saco de cal virgem a cada 1 a 2 meses.

Método de armazenamento de carvão: Pegue 1000 gramas de carvão em um pequeno saco de pano, coloque-o no fundo de um altar de azulejos ou uma pequena caixa de ferro e, em seguida, organize as folhas de chá embaladas em cima dele em camadas e encha a boca do altar. O carvão deve ser substituído uma vez por mês.

Método de armazenamento refrigerado: coloque um novo chá com um teor de umidade de menos de 6% em latas de chá de ferro ou madeira, feche a lata com fita adesiva e coloque-a na geladeira a 5 ° C.


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